Livres électroniques
La Bibliothèque est abonnée à plusieurs ensembles de livres électroniques en sciences appliquées. Ces ensembles présentent des interfaces de recherche différentes. Besoin d'aide pour vous y retrouver? Consultez votre bibliothécaire-conseil.
Voici quelques ressources spécialement sélectionnées pour vos recherches en génie alimentaire.
Plateforme dédiée aux ouvrages de sciences formelles et naturelles. À ce jour, elle reprend des centaines de publications provenant, notamment, des éditions, Dunod, EDP Sciences, Lavoisier, De Boeck Supérieur et Flammarion.
Base de données composée exclusivement de livres. Elle couvre plus de 40 disciplines dont l'agriculture, science et technologie des aliments, nutrition, la foresterie, l'environnement, le génie, etc.
Ensemble de livres électroniques multidisciplinaires provenant d'éditeurs différents.
Contenu de centaines d'ouvrages de référence d'éditeurs renommés, dédiés aux sciences appliquées et au génie, et couvrant un ensemble de sujets variés: science et technologie des aliments, génie environnemental, hydrologie, énergie durable, etc.
Ensemble de livres électroniques multidisciplinaires provenant d'éditeurs différents.
Cette bibliothèque en ligne de l'OCDE offre un accès aux livres, périodiques, revues, documents de travail et statistiques, ainsi qu'aux analyses et données de l'OCDE.
Ressource multidisciplinaire permettant de consulter plusieurs livres et encyclopédies électroniques, ainsi que des périodiques de l'éditeur Elsevier.
Note: Ce site inclut toutes les ressources de l'éditeur. Seulement celles présentant une clé verte sont accessibles avec l'abonnement de la Bibliothèque.Ressource multidisciplinaire permettant de consulter plusieurs livres électroniques de l'éditeur SpringerLink.
Note: Le site de SpingerLink inclut toutes les ressources de l'éditeur. Seulement celles présentant un carré vert sont accessibles avec l'abonnement de la Bibliothèque.Ressource multidisciplinaire permettant de consulter plusieurs livres et encyclopédies électroniques, ainsi que des périodiques de l'éditeur Wiley.
Note: Le site de Wiley Online Library inclut toutes les ressources de l'éditeur. Seulement celles présentant un cadenas ouvert sont accessibles avec l'abonnement de la Bibliothèque.